Aceite de Oliva Virgen Extra prensado en frío

Oro Verde

Hace realidad el arte centenario de la elaboración de aceite de oliva. Su carácter italiano expresa a la perfección nuestra clásica tradición.

Fruto de la cuidadosa selección

Olivares centenarios ricos en historia son la base para crear este aceite único. Su color verde dorado y su sabor afrutado se consiguen gracias a una minuciosa selección de aceitunas de alta calidad. Magistralmente curado, a partir del primer prensado en frío de la aceituna, el aceite de Oliva Extra Virgen Oro Verde es oro líquido puro ideal para saborear en crudo. La elaboración de este Extra Virgen ha pasado de generación en generación hasta convertirlo en uno de los más relevantes de nuestra colección.

Aceite de Oliva

Virgen Extra

El producto más preciado de la cocina mediterránea ha sido protagonista a lo largo de la historia. En Carapelli hemos conseguido que este natural método de elaboración se convierta en arte.

Para elaborar Aceite de Oliva Virgen Extra de una calidad excelente observamos, tocamos y probamos. Nos adentramos en nuestros olivares, hacemos las recolectas en el momento exacto de maduración y trabajamos con maestros, oliari y blender, que seleccionan las muestras más precisas para asegurar que hacen combinaciones de Aceite de Oliva Virgen Extra de una calidad impecable.

Notas de Cata

Oro Verde

Contemporáneo, fresco y elegante. El sabor característico de este aceite de alta calidad es afrutado, con toques verdes que denotan una compleja armonía de aromas a hojas y almendras verdes combinadas con alcachofa y vegetales frescos. Este aceite posee un amargor agradable y finalmente un sabor picante al gusto. Ideal para saborearlo en crudo. Su combinación perfecta se consigue al maridarlo con ensaladas de verano, pinzimonio, carpaccio y bruschetta.

FRUTADO

AMARGOR

FRESCOR

PICANTE

Con Firma

Una Botella

El Aceite de Oliva Virgen Extra es un producto vivo, por eso lo cuidamos desde la inmejorable materia prima hasta el embotellamiento. El arte moldea todo nuestro proceso. La elegante botella de Carapelli mana del ingenio de un artista italiano para aunar historia, pasión, delicadeza y materia pura.

Vidrio

El cristal oscuro lo protege contra la radiación UV garantizando su mejor conservación, concretamente en su color, sabor y aroma.

Textura

Las infinitas líneas grabadas en espiral además de aportar elegancia están ideadas para una mejor sujeción antideslizante y manejo de la botella.

Antigoteo

La innovación también se traslada a su tapón. Está pensado para utilizar solo lo necesario.

Recetas Carapelli

Descubre las recetas más gourmet para maridar este aceite majestuoso aceite de oliva.

SABER MÁS

Calidad

Nuestros productos cumplen estrictos parámetros físicos y químicos establecidos por el Consejo Oleícola Internacional.

SABER MÁS