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D.O.P Casarossa
D.O.P Casarossa
Te hace sentir como en casa
En 2012, Pamela Rinaldi y Tommaso Ferrara adquirieron una propiedad abandonada de olivos centenarios. Desde entonces su pasión por el Aceite de Oliva Virgen Extra les ha bañado. Se ha recuperado la finca para convertirla en un «giardino di ulivi», un jardín de olivos en las orillas del mar Adriático.
Virgen Extra
El producto más preciado de la cocina mediterránea ha sido protagonista a lo largo de la historia. En Carapelli hemos conseguido que este natural método de elaboración se convierta en arte.
Para elaborar Aceite de Oliva Virgen Extra de una calidad excelente observamos, tocamos y probamos. Nos adentramos en nuestros olivares, hacemos las recolectas en el momento exacto de maduración y trabajamos con maestros, oliari y blender, que seleccionan las muestras más precisas para asegurar que hacen combinaciones de Aceite de Oliva Virgen Extra de una calidad impecable.
D.O.P. Casarossa
Aceite con arte e historia. De las apreciadas aceitunas Coratina y Ogliarola se crea una unión equilibrada y elegante. El sabor afrutado que se detecta al gusto se caracteriza por transmitir almendras verdes y finas hierbas con alcachofa. Tanto el amargor como toque picante tienen una intensidad media.
FRUTADO
AMARGOR
FRESCOR
PICANTE
Con Firma
El Aceite de Oliva Virgen Extra es un producto vivo, por eso lo cuidamos desde la inmejorable materia prima hasta el embotellamiento. El arte moldea todo nuestro proceso. La elegante botella de Carapelli mana del ingenio de un artista italiano para aunar historia, pasión, delicadeza y materia pura.
Vidrio
El cristal oscuro lo protege contra la radiación UV garantizando su mejor conservación, concretamente en su color, sabor y aroma.
Textura
Las infinitas líneas grabadas en espiral además de aportar elegancia están ideadas para una mejor sujeción antideslizante y manejo de la botella.
Antigoteo
La innovación también se traslada a su tapón. Está pensado para utilizar solo lo necesario.
Recetas Carapelli
Descubre las recetas más gourmet para maridar este aceite majestuoso aceite de oliva.
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Calidad
Nuestros productos cumplen estrictos parámetros físicos y químicos establecidos por el Consejo Oleícola Internacional.
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