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El Tiempo que hace falta para crear una Obra Maestra Vinagre Balsámico de Módena IGP Envejecido

La maestría necesita tiempo. Días, meses y años para poder llegar a alcanzar un balance único. La espera merece la pena cuando su aroma, inigualable, y su sabor, lleno de arte, inspiran aquello que les rodea.

Indicación Geográfica Protegida
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Un sabor fruto del tiempo

Su color marrón y su elevada densidad expresa la fuerza y el carácter de la uva. El sabor, protegido por sello IGP (Indicazione Geografica Protetta), destaca por un equilibrio agridulce y matices aterciopelados, sin caramelo añadido. El aroma nos transporta a la madera y a la vainilla. El Vinagre Balsámico de Módena IGP Envejecido presenta una combinación que solo es posible gracias al tiempo: los más de 3 años que vive dentro de una barrica de roble italiano y francés.

Que hace único al Vinagre Balsámico de Módena IGP Envejecido de Carapelli

Concursos y sellos que han reconocido como obra de arte a Vinagre Balsámico de Módena IGP Envejecido

Maridaje

Aporta el toque de perfección a tus ensaladas, verduras a la parrilla, carnes blancas, atún fresco, fresas y helados.

Notas de Cata Vinagre Balsámico de Módena IGP Envejecido

CALIDAD

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ACIDEZ

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DULZOR

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AFRUTADO

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MADERA

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El Tiempo Perfecto para crear una Obra Maestra

Los años en contacto con la madera de la barrica le aportan un gusto aterciopelado y suave. El arte de la sabiduría solo puede obtenerse con paciencia, tradición y tiempo. Este Vinagre Balsámico de Módena IGP Envejecido lleva creando su sabor único años.

Durante cientos de años, unos pocos maestros han conseguido crear arte en estado líquido. Han logrado embotellar auténticas obras maestras. Su maestría se ha heredado, conservando la tradición de un proceso que se asienta sobre la mesura, la paciencia y el cuidado en cada detalle.

El aroma de la uva embriaga los sentidos y el sabor del vinagre eleva cada plato que complementa. Porque para conseguir el sabor tan característico de los vinagres Carapelli hacen falta tres ingredientes: las mejores uvas, el tiempo y la pasión.

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Los años crean una obra maestra en este Vinagre Balsámico.

24,56 €
Impuestos incluidos
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