Aceite de Oliva Virgen Extra Il Centenario
De los olivos centenarios más cuidados y asentados en el Mediterráneo, nace esta deliciosa obra maestra con toques amargos y un elegante sabor picante en el paladar.
El sabor de la historia
Este Extra Virgen es un clásico que se nutre de la propia esencia del aceite; el olivo. Inspirado en los años que marcan y dan experiencia trae un sabor fuerte, potente y lleno de matices que lo hacen único y de una calidad exquisita. Desde la savia hasta el embotellado esta elaboración rinde homenaje a los procesos más clásicos para convertirlo en puro arte.
Aceite de Oliva Virgen Extra
El producto más preciado de la cocina mediterránea ha sido protagonista a lo largo de la historia. En Carapelli hemos conseguido que este natural método de elaboración se convierta en arte.
Para elaborar Aceite de Oliva Virgen Extra de una calidad excelente observamos, tocamos y probamos. Nos adentramos en nuestros olivares, hacemos las recolectas en el momento exacto de maduración y trabajamos con maestros, oliari y blender, que seleccionan las muestras más precisas para asegurar que hacen combinaciones de Aceite de Oliva Virgen Extra de una calidad impecable.
Notas de Cata Il Centenario
Contemporáneo, fresco y elegante. Un aceite de oliva bien balanceado. Tiene un gusto afrutado y un sabor ligero a hoja verde. Presenta aromas de hojas verdes, hojas de tomate, vegetales frescos y alcachofa. Al paladar produce un amargor agradable, que confiere frescura combinada con un elegante toque picante al final.
FRUTADO
FRESCOR
AMARGOR
PICANTE
Una Botella Con Firma
El Aceite de Oliva Virgen Extra es un producto vivo, por eso lo cuidamos desde la inmejorable materia prima hasta el embotellamiento. El arte moldea todo nuestro proceso. La elegante botella de Carapelli mana del ingenio de un artista italiano para aunar historia, pasión, delicadeza y materia pura.
Vidrio
El cristal oscuro lo protege contra la radiación UV garantizando su mejor conservación, concretamente en su color, sabor y aroma.
Textura
Las infinitas líneas grabadas en espiral además de aportar elegancia están ideadas para una mejor sujeción antideslizante y manejo de la botella.
Antigoteo
La innovación también se traslada a su tapón. Está pensado para utilizar solo lo necesario.
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Calidad
Nuestros productos cumplen estrictos parámetros físicos y químicos establecidos por el Consejo Oleícola Internacional.
