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Buscar "cultura"

¿Qué países son los principales productores de aceite de oliva?

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27/06/2019
El aceite de oliva es uno de los principales ingredientes de la dieta mediterránea, lo que es la primera pista para conocer dónde se produce. Y ese territorio no es otro que la cuenca del Mar Mediterráneo. Pero,...
Variedades de aceituna: la materia prima de los Master Blenders

Variedades de aceituna: la materia prima de los Master Blenders

01/03/2019
En el corazón de la Toscana, donde Mediterráneo cuida de los olivares con su clima, se ha heredado generación tras generación la sabiduría del mundo del aceite de oliva. Hoy en día son los Master Blenders los que...
Ruta por Toscana: 23 lugares que no puedes quedarte sin visitar

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08/01/2019
Olvídate de las manecillas de tu reloj, de las preocupaciones, de las notificaciones de tu smarthphone. Déjalo todo a un lado porque hoy nos vamos tú y yo a recorrer Toscana. Sin prisas, sin horarios. Toca dejarse...
Cuatro recetas con las que sacar el máximo partido a tu aceite de oliva virgen extra orgánico

Cuatro recetas con las que sacar el máximo partido a tu aceite de oliva virgen extra orgánico

23/11/2018
Definitivamente, amo el tiempo que me ocupa disfrutar de una buena receta con un el mejor producto. Un placer en el que por muchas palabras que se usen nunca se puede describir. Sentir el sabor no entiende de...
Artesanos del siglo XXI: así son los nuevos maestros

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19/10/2018
Por un tiempo me parecía que la artesanía estaba muriendo. Más industrial, más mecanizado, más frío, menos romántico, menos creativo, menos diferente. Así lo he estado percibiendo. Pero en los últimos tiempos, con...
Carapelli Organic: el aceite de oliva virgen extra que triunfa en las catas

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03/10/2018
"Contundente, picante y bien equilibrado” o “tiene un sabor robusto a nuez y pimienta, por lo que se combina bien con la carne o las ensaladas amargas”. Son palabras que los medios de comunicación Eco News y GH Lab...
El olivo como planta decorativa

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25/09/2018
Quizá te resulte un tanto extraño ver un olivo en maceta, un olivo como planta ornamental. Resulta que es tendencia. Cada vez se irá viendo más. Su color verde tan característico lo convierten en un elemento cada vez...
La más alta calidad del aceite de oliva como el centro de todo

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18/06/2018
Acabo de llegar a casa y he ido raudo a mi escritorio. Necesitaban urgentemente papel y bolígrafo para contarte todo lo que hoy he aprendido.
Oleoturismo: una inmersión en oro líquido

Oleoturismo: una inmersión en oro líquido

23/05/2018
Naturaleza, cultura, turismo, ocio. Esto es el oleoturismo. Un regalo sensorial. La felicidad también se baña en oro líquido.

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