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Carapelli Organic: triunfador en catas
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Carapelli Organic: el aceite de oliva virgen extra que triunfa en las catas

4 de octubre de 2018

"Contundente, picante y bien equilibrado” o “tiene un sabor robusto a nuez y pimienta, por lo que se combina bien con la carne o las ensaladas amargas”. Son palabras que los medios de comunicación Eco News y GH Lab han utilizado, de forma independiente, para ensalzar la calidad y sabor en boca de los aceites orgánicos de Carapelli.

Carapelli Organic y Carapelli Unfiltered 100% Organic son dos aceites de oliva virgen extra que provienen exclusivamente de la agricultura ecológica y con absoluto respeto por el medio ambiente en todos los puntos del proceso. ¿El resultado? Un producto armonioso y equilibrado. Y con aún más fuerza, carácter en el caso del blend Unfiltered 100% Organic.

"CARAPELLI ORGANIC, EL GRAN VENCEDOR"

Los adjetivos positivos no provienen (solo) desde la propia Casa Olearia. Al contrario. Desde la web Eco News, interesados en los aceites de oliva ecológicos, se realizó una cata a ciegas de 10 aceites de oliva virgen extra de diferentes marcas.

“El gran vencedor fue el Aceite de Oliva Virgen Extra Carapelli Organic”. Es la frase que este medio utiliza tras realizar la cata, para añadir después que nuestro oro líquido “demostró que la calidad y el sabor no necesariamente tienen un alto precio. Un catador lo describió como ‘contundente, picante y bien equilibrado, ¡yo utilizaría este aceite sobre cualquier comida!’".

CARAPELLI UNFILTERED 100% ORGANIC: “SABOR ROBUSTO A NUEZ Y PIMIENTA”

El medio digital GH Lab decidió mostrar en uno de sus artículos una selección de los que para ellos son los 7 mejores aceites de oliva. En esta destacada lista aparece Carapelli Unfiltered 100% Organic.

Sobre este blend las palabras son claras: “Este aceite de oliva sin filtrar de Carapelli contiene una pequeña cantidad de pulpa, lo que le confiere un color naturalmente turbio, amarillo verdoso. Tiene un sabor robusto a nuez y pimienta, por lo que se combina bien con la carne o las ensaladas amargas”.

Los comentarios independientes de estas publicaciones muestran el trabajo de los Master Oliari y Master Blenders que día a día se esfuerzan para llevar a las cocinas el mejor producto con el mejor sabor y la mejor calidad.

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